Delícia dos deuses!Se você está pensando em como fazer doces para vender ou o que colocar em seu cardápio essa é uma deliciosa opção! As tortinhas são práticas para fazer, podem ser utilizados diversos tipos de recheios e de coberturas. E a cada mordida você sente o crocante da massa fresca e amanteigada com o recheio leve e suave. Sem dúvida com essa delícia como ganhar dinheiro vendendo doces ficará mais fácil! Vamos a ela! Ingredientes da massa: 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (165 g); 3 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de manteiga gelada picada; 1 gema. Recheio: 1 lata de leite condensado; 5 colheres (sopa) de suco de limão; 6 colheres (sopa) de requeijão cremoso (120 g); Raspas de limão a gosto. Cobertura: amoras frescas; kiwis em rodelas; morangos em fatias; Mirtilos frescos. Modo de preparo: Em um recipiente misture a farinha com o açúcar e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Em seguida adicione a gema e amasse levemente até obter uma bola homogênea. Embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos. Com ajuda de um rolo abra a massa e forre a base e a lateral de uma fôrma canelada de fundo removível (22 cm de diâmetro). Fure a massa, utilizando um garfo, em diversos pontos, para não estufar enquanto assa. Leve para assar em forno médio preaquecido (200 °C) por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Em uma tigela, misture bem os ingredientes do recheio, preencha a torta e alise a superfície. Leve à geladeira por 4 horas antes de decorar com as frutas e desenformar. E no vídeo você confere o passo a passo para fazer uma geleia de brilho, para deixar a sua torta ainda mais bonita!
0 Comentários
Seu comentário será publicado após ser aprovado.
Enviar uma resposta. |
AutorApaixonada por doces finos, buscando levar informações relevantes sobre como trabalhar com essas maravilhas! HistóricoCategorias |